CAVIAR BELUGA QUINTESSENCE 28GR

CAVIAR BELUGA QUINTESSENCE 28GR

153,99C$Prix

Caviar Beluga (Acipenser Huso Huso)

Le caviar Beluga provient de l’esturgeon Huso Huso, originaire de la Mer Noire, de la Mer Caspienne et de la Mer d’Azoqui peut atteindre une longueur maximale de 6/8 mètres.

Il représente la qualité la plus rare et la plus chère de caviar, caractérisée par des œufs de grande dimension (supérieurs à 3 millimètres), plutôt ovale, avec une couleur allant du gris perle au gris foncé. Ses œufs de grande dimension (entre de plus  3 millimètres) permettent d'obtenir un caviar au goût souple, au léger arôme de noisette et à la coloration variant du gris perle au gris foncé. Il est considéré par beaucoup comme représentant la qualité de caviar la plus raffinée. Il faut attendre en moyenne 18 à 20 ans pour obtenir ce caviar.

 

Quintessence Caviar ne travaille qu’avec des piscicultures qui ont adoptées des méthodes de culture durables et respectueuses de la ressource et de la nature.

 

Le contenant ici présenté représente le format de 100 gr

Les formats de 10gr, 28gr et 100gr sont vendus dans des pots de verre afin de maximiser leur conservation.

 

Pour consulter le catalogue cliquez ici

 

Beluga is a caviar extracted from the Huso Huso sturgeon. A fish that can reach 8 meters (26 ft) in length and more than 1.5 tons (3300 lbs) in weight. Originally found in the Black Sea, Caspian Sea, Azov Sea, it was also present in Italy in the Adriatic Sea, Ionian Sea and their tributaries before its extinction.Its quality is the most rare and expensive, defined by large roe (more than 3 mm), oval shape and color tones of pearl to dark grey. This caviar has to be tasted strictly by itself to truly appreciate and savor its incredible quality.

 

Beluga is a caviar extracted from the Huso Huso sturgeon. A fish that can reach 8 meters (26 ft) in length and more than 1.5 tons (3300 lbs) in weight. Originally found in the Black Sea, Caspian Sea, Azov Sea, it was also present in Italy in the Adriatic Sea, Ionian Sea and their tributaries before its extinction.Its quality is the most rare and expensive, defined by large roe (more than 3 mm), oval shape and color tones of pearl to dark grey. This caviar has to be tasted strictly by itself to truly appreciate and savor its incredible quality.


Conservation : Entre 0°/+4°C.
3 mois au réfrigérateur, après ouverture, à consommer dans les 48h

  • POLITIQUE D'ÉCHANGE ET DE REMBOURSEMENT

    olitique d'échange et de remboursement: Étant donné la nature fragile de ce produit et l'importance de maintenir une chaîne de froid constante, aucun retour ni échange est applicable à ce produit.

  • CONDITIONS DE LIVRAISON

    Le caviar est livré dans une pochette isothermique conçue et développée par Kaviari Paris.

    Livraison sans contact en moins de 48hr.

     

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©2020 par Karyne Guillemette