HUÎTRES GRANDE ENTRÉE-20 unités

HUÎTRES GRANDE ENTRÉE-20 unités

23,99C$Prix

Aussi disponible à l'unité et en caisse de 100

 

Huîtres Grande Entrée, 20 unités, Îles-de-la-Madeleine, Canada
Disponibilité : toute l’année
Taille: cocktail [moins de 76mm (3 pouces)]


C'est l'histoire d'une homme qui se faisait manger sa production de moules par les canards. Devant cette situation, Carlo Eloquin à repensé son entreprise et cultive désormais, depuis 2015, des huîtres que nous qualifions d'exceptionnelles. Cultivées dans les eaux froides de la lagune de Grande-Entrée, ces dernières se laissent désirer! En effet, elles grandissent de seulement environ 1/2 pouces par année.

 

L'élevage se fait au milieu de la colonne d'eau afin de les protéger des grands vents et des vagues, ce qui leur confère une chair charnue tout au long de l'année. Moins saline que les Trésor du Large, elles sont aussi très appréciées puisque que Carlo se fait un devoir de proposer des huîtres prélavées, plus attrayantes et au final, c'est plus rapide à servir pour vous chers clients

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©2020 par Karyne Guillemette