Dorade Royale aux herbes à la vapeur

DORADE ROYALE AUX HERBES À LA VAPEUR
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INGRÉDIENTS:

Dorade royale entière 4
Pommes de terre 2
Marjolaine 1
Romarin 1
Huile d’olives 1 dl
Fleur de sel  Au goût
Poivre en grain  Au goût
Thym 1
Papier aluminium 4 feuilles

POUR 4 PERSONNES

PRÉPARATION:

Faites bouillir de l’eau, dans l’élément pour cuire à la vapeur mettez toutes les herbes dans le fond.  Ajoutez les dorades sur le dessus et les pommes de terre pelées sur le dessus coupées en deux
Assaisonnez et mettez à cuire à couvert pendant environ 20 minutes selon la taille des poissons

POISSON VEDETTE

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