Tilapia grillé salade de concombre

TILAPIA GRILLÉ SALADE DE COMCOMBRE
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INGRÉDIENTS:

Tilapia rouge 4
Concombre 2
Oignon rouge 1
Olives Kalamata 100 g
Tomate 2
Huile d’olives 0,1 L
Vinaigre balsamique blanc 0,05 L
Fleur de sel et poivre Au goût

POUR 4 PERSONNES

PRÉPARATION:

Coupez en cubes les tomates, les concombres et émincez l’oignon rouge
Dans un saladier, mettez les légumes et ajoutez les olives, l’huile d’olives et le balsamique blanc, assaisonnez à votre goût
Laissez mariner la salade pendant environ 20 minutes
Assaisonnez et huilez les tilapia puis grillez-les au BBQ à température moyenne pendant environ 15 à 20 minutes

POISSON VEDETTE

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