Tilapia rôti salsa aux fruits

TILAPIA RÔTI SALSA AUX FRUITS
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INGRÉDIENTS:

Tilapia rouge 4
Ananas 1
Mangue 1
Pêche 1
Oignon rouge 1
Coriandre 1
Citron 2
Huile d’olives 0,1 L
Fleur de sel Au goût

POUR 4 PERSONNES

PRÉPARATION:

Mettez à cuire les tilapias avec un filet d’huile d’olives au four pendant 15 minutes environ à 380F
Épluchez et coupez tous les fruits en cubes
Ciselez l’oignon rouge, hachez la coriandre
Mélangez le tout et ajoutez le jus de citron et l’huile d’olives
Une fois les poissons cuits mettez la salsa sur le dessus
Servez avec une délicieuse salade de roquette

POISSON VEDETTE

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