Truite au BBQ pistou sicilien

TRUITE AU BBQ PISTOU SICILIEN
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INGRÉDIENTS:

Truites 4
Pistou sicilien (poissonnerie Némeau) 0,4 Kg
Poivrons rouges grillés 0,05 L
Zucchinis grillés 1
Bok choy grillé
Sel et poivre Au goût
Huile d’olives 0,05 L

POUR 4 PERSONNES

PRÉPARATION:

Mettez un peu de pistou à l’intérieur des truites pour parfumer la chair
Faites-les cuire au BBQ à feu moyen pendant environ 12 à 14 minutes
En même temps, huilez vos légumes et grillez-les sur le BBQ
Un fois la cuisson terminée, arrosez les truites de pistou sicilien, vous pouvez aussi ajouter un filet de jus de citron
Accompagnez de vos légumes grillés

POISSON VEDETTE

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